Firenze è famosa in tutto il mondo non solo per la grandiosità della sua arte, ma anche per la sua straordinaria cultura enologica. Molto pregiati sono particolari tipi ed annate di vini rossi, ma il più conosciuto e consumato è senza dubbio il Chianti, prodotto nell’omonima zona ricca di vigneti, oliveti e frutteti. Viene prodotto con una tecnica speciale, facendo fermentare lentamente il vino nuovo con l’aggiunta di uva fresca e ammostata.
Per gustare al meglio un calice di vino rosso, ammirando uno splendido panorama, vi consigliamo di scegliere tra Rivoire in Piazza della Signoria e Gilli in piazza della Repubblica.
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